春節過後,很多人開始出現各種年後綜合征,如腸胃不適、咽喉上火、感冒、全身酸痛、心情焦慮、失眠等。其中腸胃問題是人們最大的困擾,比如消化不良、惡心腹脹,還有神經性厭食等。在此提醒大家,春節之後,都市人首先要調理腸胃,通過飲食讓身體盡快恢復健康狀態。

  粗細搭配,以粗為主

  為了平衡節日期間過多攝入的油脂,主食最好以谷類粗糧為主,如玉米、燕麥、小米、豆類等,節後幾天要減少精制米、面、糖果、糕點的攝入。因為谷類粗糧富含可溶解性纖維,能夠在腸內與脂肪結合而降低血壓,減少煩躁情緒。

  多吃素菜和水果,因為蔬菜、水果中含有大量血清素,可以降低人的攻擊性。同時調配深色或綠色蔬菜的比例。多喝粥和湯,蔬菜最好生灼,或做成蔬菜粥和湯。這樣不僅能補充足夠的維生素,其中的纖維素也利於排毒,讓紊亂的胃腸休息調整。

  需要注意的是,全“素”的做法對胃腸道同樣不利,不僅難以達到“休整”目的,甚至還會“雪上加霜”。

  很多人在節後大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等粗纖維食品。其實,如果春節期間大量進食油膩食物導致了胃腸不適,那麼節後大量進食這些食品,則會進一步加重胃腸不適。這是因為燕麥等食物富含膳食纖維,並且含有相當數量的不可溶性粗纖維,一方面會延緩胃排空,導致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀,甚至還可能影響下一餐的進食。

  從節日的大魚大肉一下改為以素為主,會造成新一輪的營養失衡,特別是動物食品裡富含的B族維生素、微量元素以及優質蛋白、必需氨基酸等,會導致攝入不足。因此,粗細搭配以粗為主是最佳方式。

  果蔬+喝水,結合適度運動

  節日飯菜油膩偏多,大部分人難免會出現脂肪攝入過高現象。利用兩三天時間,減少精制米面、糖果、甜點等攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝白開水,可以起到稀釋血液,加快胃腸道新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝髒的危害。此外,喝茶還可清除胃腸道油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

  為調整節日失衡的消化功能,水果相當有效。橙汁、木瓜能有效地調整消化機能,建議在吃完飯1至2小時後再食用。此外,不妨買點金銀花、菊花,加點蜜棗煲水喝,不但香甜可口,還能平衡消化功能。多吃些苹果等也可慢慢減輕這些癥狀。

  對於節日之後的腸胃滯脹,可適當多吃水果、粗糧、綠色蔬菜和健胃消食片或山楂片,保證清淡的飲食。經常步行、慢跑、做體操、伸展等,做一些能使心跳加快、出汗的運動。腸胃功能較弱的人則可通過食療來改善。

  立春時節,護肝養脾

  今年春節期間適逢立春。立春是一年中第一個節氣,一般在公歷2月3日或4日。立有開始之意,立春也預示著一年農事活動的開始。立春、立夏、立秋、立冬指四季開始,春種、夏長、秋收、冬藏概括了黃河中下游農業生產與氣候關系的全過程。

  立春時節,陽氣漸長,而冬季的陰寒未盡,此時正處於陰消陽長、冬去春來的轉折期,是由寒向暖過渡的時期。立春時節溫差幅度較大,此時人體免疫能力和溫差調節能力較弱,流行性傳染病肆虐,稍不注意就有可能被感染,特別是年老體弱者和少年兒童,要倍加留心。因此,除了日常注意防范外,也應從飲食上進行調理。

  1.起居養生,注重保暖

  立春之後,天氣乍暖還寒,氣候變化較大。此時人體腠理隨著春季的到來也開始變得疏松,抗寒邪能力減弱。俗話說,“春捂秋凍”是民間一條保健諺語,冬季人體新陳代謝相對減緩,這時候如果出汗,應及時擦去,切勿敞開胸懷讓風勁吹。春天適當捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統傳染病的發生。所以,初春時節不宜過早減少衣物,年老體弱者換裝更應謹慎,要注重保暖。要讓冬藏狀態開始適應春天的到來,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

  2.心情舒暢,重點護肝

  依據自然界屬性,春屬木,與肝相對應,因此春季養肝正當時。中醫認為,肝主情致,因此在立春養生方面主要是護肝,保持心情舒暢,切莫急躁,防止“肝火上炎”。防止肝陽上亢,保持心胸開闊,積極向上,擁有良好的心態,都有利於疏肝理氣。中醫認為,春季應該特別注意對肝髒進行調養,要順應天時。因此,在飲食調養時要考慮到春季屬於陽氣開始昇發的特點,適合多吃一些保肝護肝的食物,如:冬蟲夏草、靈芝孢子粉、燕窩、杭白菊、枸杞子、玫瑰花、黃?等。

  3.滋陰潤燥,飲食養生

  進入春季,氣溫回昇,雨量增大,空氣濕度加大。春季飲食應以養陽為主,唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出,春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。就是說應多吃甘味食物,少吃酸味食物,多吃水果和蔬菜,應適時服用滋陰潤燥之品,補充人體津液,要因人制宜、因地制宜、因時制宜,這樣纔能為全年的健康打下良好基礎。可以選擇西洋參、百合、蜂蜜、杭白菊等滋陰潤燥之品,也可以選用山藥粉、薏米粉、芡實粉、黃?、黨參、大棗、燕麥、銀耳等健脾化濕之品。

  4.加強鍛煉,適量運動

  春季伊始,萬物生發,人們逐漸增加戶外活動的時間,從而加速血液循環,促進氣血運行,此時天氣乍暖還寒,不宜劇烈運動,但可適量做舒緩運動如瑜伽、慢跑、散步、太極等不劇烈的運動。因為立春過後,人體毛孔逐漸打開,風邪容易乘虛而入,各種身體不適,如感冒、發燒、咳嗽等也隨之而來,因此進入春季應加強鍛煉,增強身體素質,抵御身體不適的侵襲。

  春節過後,為盡早找回工作狀態,要做到以下幾點:

  1.保證8小時睡眠精神足;

  2.多喝開水解油膩;

  3.少討論假期見聞免得分心;

  4.多運動,調整好生物鍾;

  5.多梳理工作,讓自己更好地進入狀態;

  6.上班頭兩天的安排比平時稍緊一些,讓自己更快進入狀態。

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